話說,我們(迷你輝)5個多月起,爸比就開始興致勃勃的幫他做各式營養副食品,
從一開始的小米十倍粥到現在9個多月漸漸可以吃固態的食物,副食品一天兩餐(中午、晚上各150ml),
已經嘗試了魚、肉(雞.豬)、菜(高麗菜.花椰菜.菠菜)、蛋黃、馬鈴薯、番薯、紅蘿蔔、南瓜...等等許多不同的食材,
當然,食材的供給是必需一樣一樣加上去,這樣如果對某種食物有過敏反應,下次才能避免掉會過敏的食材喔!
副食品方面,爸比很堅持的保留了天然的原味,為了寶寶的健康,1歲前絕不添加任何的加工佐料。
說起迷你輝的嘴巴,可刁呢~他不喜歡的東西是不會再吃第二口的,
為什麼迷你輝超愛吃爸比牌副食品?這個祕密,今天就不藏私的大公開
1.備料:小米(低敏且營養成份高)&白米混搭風
甘藷、馬鈴薯、黃金胡蘿蔔(標示寫說比紅蘿蔔更營養,至於爸比手滑掉到地上不得不買這段就不必說了XD)、
豬湯骨(控湯專用)、豬肉片(其實雞胸肉較無油,無奈在流行禽X感就先改豬肉了)、紅蘿蔔、玉米(忘了放進來照相了,哈)
2.滾水川燙支骨
把血水去除先~
再泡個冷水SPA,去腥味喔~
3.慢火控湯90分(1.5小時),先將川燙後的豬湯骨及洗淨的玉米和蘿蔔們下鍋,開始控湯~
等待90分熬煮的時間先來偷閒看個電視XD
4.將控好的湯(先澇油)倒入小米+白米+甘藷的鍋中(用濾網將多餘的渣渣去除),
煮個40分鐘(因為迷你輝已經9個月,所以米煮爛些,不打泥!)
過程中需要攪拌均勻,這樣米才不會黏鍋底~
5.將蘿蔔們切丁,準備打泥囉~
啪咑啪咑
再將蘿蔔泥們裝入冰磚盒~
6.40分鐘咻一下就到了~把馬鈴薯們撈上來,再切成丁~
再來進行玉米脫衣秀XDD(噢~當媽後講話比較直接有力,哈哈!)
準備攪拌馬鈴薯、玉米、肉
7.攪成泥後再放入40ml的冰磚盒。
粥是主食,所以放入120ml的冰磚盒。
營養豐富加上滿滿愛的"粥粥軍團"完成囉~ 冷卻後再放進冷凍,大約一個禮拜的份量,
我的搭配是一大(粥)一小(泥),剛剛好✿
DIY副食品真的很耗時間,但也讓寶寶吃得健康營養,看見寶寶滿足的張開嘴巴,爸媽也跟著心情飛揚阿❤❤❤